munchies

MUNCHIES

ONTMOET DE CHEF DIE ONGEWILDE VARKENSHAASJES UIT DE SUPERMARKT REDT

DOOR FELICIA ALBERDING

“Eigenlijk doe ik hier precies wat koks vaak doen als ze laat thuiskomen: je bent een beetje dronken en kijkt in je koelkast of er nog dingen zijn waar iets van te maken valt,” zegt Lucas Jeffries. “Uiteindelijk zet je iets heerlijks in elkaar en ben je trots. Dat heb ik hier elke dag.”

Ontmoet de chef die supermarktvlees van de biovergister redt